形态特征:桂花是常绿灌木至小乔木，高可达12m；树皮灰色，不裂。芽叠生。叶长椭圆形，长5~12cm，端尖，基楔形，全缘或上半部有细锯齿。花簇生叶腋或聚伞状；花小，黄白色，浓香。核果椭圆形，紫黑色。花期9~10月。变种有丹桂：花桔红色或橙黄色。金桂：花黄色至深黄色。银桂：花近白色。四季桂：花白色或黄色，花期5~9月，可连续开花数次。
生态习性:喜光，稍耐荫；喜温暖和通风良好的环境，不耐寒；喜湿润排水良好的砂质壤土，忌涝地、碱地和粘重土壤；对二氧化硫、氯气有中等抵抗力。
园林应用：桂花树干端直，树冠圆整，四季长青，花期正值中秋，香飘数里，是我国人民喜爱的传统园林花木。于庭前对植两株，即“两桂当庭”是传统的配植手法；园林中常将桂花植于道路两侧，假山、草坪、院落等地多有栽植；如大面积栽植，形成“桂花山”、“桂花岭”秋末浓香四溢，香飘十里，也是极好的景观；与秋色叶树同植，有色有香，是点缀秋景的极好树种；淮河以北地区桶栽、盆栽，布置会场、大门。
