CQ9电子 CQ9传奇电子CQ9电子 CQ9传奇电子本报讯(记者 李渊 通讯员 王蒙雨)“冷空气要来了,马上刮大风了,我们把桂花收集起来,做桂花糕!”最近,姑苏区苏锦街道新天地家园北社区组织居民收集小区里的桂花,制作桂花糕、糖桂花,将香气和甜蜜与居民们一起分享。
新天地家园北区栽种着若干各品种的桂花,每年秋季,香气四溢,居民们还有收集桂花的传统,把秋天的香气和甜蜜装进肚子里。“到了最后一期花季,我们就会赶在下大雨前夕,把桂花收集起来。”住在小区的居民山慧娟告诉记者,这是小区的一个传统,“这样鲜花也不会浪费,香味还可以分享给更多的邻居。”
山慧娟和几位热心居民拿出准备好的竹匾,收集最后一季桂花。在清洗、水煮、烘干之后,新鲜的桂花就出炉了;而在社区活动室,另一组居民也蒸好了糯米糕。
“撒上桂花,给邻居们送去。”高小妹说,每年他们都会收集桂花,一部分制作桂花糕,另一部分则会放入蜂蜜制作糖桂花,“金秋谢幕,香味绵长,做好的糖桂花能吃一年呢!”