桂花树，桂花是中国传统十大花卉之一，集绿化，美化，香化于一体的观赏与实用兼备的优良园林树种，桂花清可绝尘，浓能远溢，堪称一绝。
尤其是仲秋时节，从桂花怒放，夜静轮圆之际，把酒赏桂，陈香扑鼻，令人神清气爽。
桂花树为常绿阔叶乔木，高3一5米，最高可达l8米，树皮灰褐色。小枝黄褐色，无毛。
叶片革质，椭圆形，长椭圆形或椭圆状披针形，长7一14.5厘米，宽2.6至4.5厘米，先端渐尖，基部渐狭尾楔形，全缘或通常上半部具细锯齿，两面无毛，腺点在两面连成小水泡状突起，中脉在上面凹入，下面凸起，侧脉6至8队，多达十对，在上面凹入，下面凸起，叶柄长0.81一1.2厘米，最长可达15厘米，无毛。
每腋内有花多朵，苞片宽卵形，质厚长2一4毫米，具小尖头，无毛，花梗细弱，长4一10毫米，无毛，花极芳香，花萼长约丨毫米，裂片稍不整齐，花冠黄白色，淡黄色，黄色或橘红色，长3一4毫米，花冠管仅长0.5一毫米，雄蕊着生干花冠管中部，花丝极短，长约0.5毫米，花药长约丨毫米，药隔在花药先端稍延伸不明显的小尖头，雌雄长约1.5毫米，花柱长药0.5毫米。
果歪斜，椭圆形，长1至1.5厘米，呈紫黑色。花期9至10月上旬，果期翌年3月。
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