桂花树一般比较少见矮小的，作为一种常绿乔木，它具有很高的观赏价值，但同时也具有很高的食用价值。桂花树的价格由低到高，主要依据则是树型的高矮胖瘦。

　　桂花树是常见的植物之一，一年四季枝叶苍翠桂花每每盛开的时候更是香气宜人，是少见有芬芳花朵的常绿观赏乔木。它在很多时候也被我们制成盆栽养殖，喜欢桂花树的人很多，有些是因为它常绿的叶、有些是因为它甜香的花朵、还有些是因为它的功效和作用。

　　首先桂花树的花朵是大自然甜美的礼物，其在10月份盛开的时候能够给整个世界带来难得的美好，桂花是小巧的它簇装生长的那么可爱，像是爱热闹的姑娘离不开贴心的闺蜜那般。而花朵后期也能够用来制作成桂花茶和桂花酒，清淡的桂花茶有清新的香味还有清肝、明目、提神的功效。而色泽金黄，晶莹明澈的桂花酒具更是赋予芳香了，其舒筋活血、解除疲劳的功效也是很不错的哦！

　　桂花有“独占三秋压群芳”的优势，同时树叶中特有的化学含量也能够吸收二氧化硫、氟化氢等有害气体，因此在工业区和公路旁我们也能够经常看到它。

　　原料配比：一般按50公斤精制茶胚配用鲜桂花15公斤，可视花茶的档次适当增减。

　　茶胚制备：选用1芽2叶的鲜嫩茶叶作原料，要求茶胚叶片幼嫩，条索紧结、气味芳香，含水量在5%以下，待冷却到26-30℃时即可窨制。

　　桂花采收：桂花茶的做法在桂花盛开期，在花朵成虎爪形、金黄色、含苞初放时采摘，做到轻采、松放、快运，绝对不可用竹竿敲打，以免花朵破伤而变红。

　　茶胚窨花：桂花茶的做法首先要在洁净的竹垫或白布上铺放一层茶胚，然后按原料配比量均匀加放一层桂花。

　　复烘干燥：桂花茶的做法在茶胚窨花吸香时，也吸收了大量水分，含水量高达15%，要尽快复烘干燥，使含水量降至5%左右，以免霉变。

　　包装贮藏：烘干后即成桂花茶，自然冷却24小时，按重量规格用精致纸袋和复合膜袋密封包装好，装入纸箱内，就可供应市场或放入通风干燥的室内贮藏。

　　在自己家中养殖桂花树，待它花期一到后采花晾干，然后贮存泡茶，这一系列的过程听起来是不是也很吸引人呢？如果你也有兴趣自己泡制一杯香浓的桂花茶，就来试试自己种植桂花树吧。

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